銀座・有楽町の隠れ家イタリアン「オアシス」

HOME» 姉妹店 oasis BAR

本格料理をつまみながら、お酒が楽しめる。落ち着いた空間の、大人の隠れ家バー。

oasis BAR

銀座駅から徒歩2分。
中央通りの裏手の地下一階にある、オアシスの本店「オアシスバー」

イタリアン＆スパニッシュの料理に舌鼓を打ちながら、お酒もしっかりと楽しめる本格派のバーです。赤を基調とした色使いの落ち着いた空間は、まさに大人の隠れ家。

会社帰りに一杯飲む自分だけの隠れ家としても、大切な人と訪れたい隠れ家としても、ぜひご利用ください。

course menu

alacarte menu

シェフの気まぐれ卵サラダ

シェフの気まぐれ卵サラダ

¥000

オーダー率8割！！大人気の山盛りサラダです。
スプマンテやランブルスコ、ビールと合わせてお召し上がり下さい。

イベリコベーコンのグリル 150g

イベリコベーコンのグリル 150g

¥000

厚切りのベーコンを豪快にビールと合わせて！

冷菜

自家製ピクルス	¥525
シーザーサラダ	¥787
チーズの盛り合せ	¥1,470

温菜

自家製ウニバタートースト	¥420
フィッシュ＆チップス	¥735
小海老のガーリック焼き	¥1,155

カキのガーリックオイル煮

カキのガーリックオイル煮

¥000

オイルで煮る事で、カキの旨味エキスがオイルに移ります。
パンをつけて食べる最高です！

スペイン料理店で修行した経験から、他店のアヒージョとは風味がまったく違います。

赤ワインと合わせて。

パスタ

シェフ自慢のペペロンチーノ	¥840
カルボナーラトリュフの香り	¥1,470

肉料理

若姫牛のタリアータ

200g ¥2,100

ANTIPASTO　PLATE

下記の前菜の中からお好きな物をチョイスしてください

1種	¥525
3種	¥1,050
5種	¥1,575
7種	¥2,100

・マグロのカルパッチョ
・ラロッカ　グリーンオリーブ
・合鴨のスモーク
・自家製ピクルス
・スペイン風オムレツ
・フルーツトマトと水牛モッツァレラのサラダ（＋200円）
・鎌倉サラミ＆ミラノサラミ
・ウニバターのトースト
・豊後鶏レバーの鉄板焼

drink menu

Beer

プレミアムモルツ生ビール	¥790
ドレハー（イタリア）	¥840
ロンドンポーターズ（イギリス）黒	¥890
ヒューガルデン　ホワイト（ベルギー）	¥890

Champagne

グラスワイン赤・白	¥892～
モエ・エ・シャンドン	750ml ¥9,975 375ml ¥5,775
ローランペリエブリュットLP	750ml ¥12,075 375ml ¥6,825
ドンペリニヨン	¥35,000

Champagne

White Wine

ボッラ　ソアーヴェ　クラッシコ

¥3,465

イタリアの白ワインの代名詞「ソアーヴェ」の名を世界に広めた「ボッラ社」の逸品です。花のような香りのフレッシュでフルーティな辛口。飲み口はすっきりした中にもピリリとした収斂味を感じさせて爽やか。魚介料理をはじめ、どんな食事ともよく合います。ぶどう品種はガルガネガ種主体。
＜ガルガネガ/トレビアーノ＞＜イタリア/辛口＞

トーレス　ヴィニャ　エスメラルダ

¥3,990

白ワイン用のぶどうの中でも最もフルーティな品種として知られるマスカット系ぶどう（モスカテル）とケヴェルツトラミネールから生まれた、バラの花や柑橘類を思わせる美しい香りが魅力です。爽やかな酸味とすっきりした後味をお楽しみいただけます。ヴィニャとはぶどう園、エスメラルダとはエメラルドの意。
＜マスカット/ケヴェルツトラミネール＞＜スペイン/ほのかな甘口＞

Red Wine

ボッラ　ヴァルポリチェッラ　クラッシコ

¥3,465

「ロミオとジュリエット」の舞台となったヴェローナの町の郊外でつくられる、フレッシュな赤ワインです。ぶどう品種はコルヴィナ種、ロンディネッラ種、モリナーラ種。果実味あふれる魅力的な香りと、なめらかで心地よい口当たりをお楽しみいただけます。
＜コルディナ/ロンディネッラ/モリナーラ＞＜イタリア/ミディアム＞

トーレス　サン　ヴァレンティン

¥3,990

世界的な名醸造家ミゲル・トーレスによる赤。ジャムのような濃縮感あるアロマとソフトなタンニン、果実感あふれる味わいが楽しめます。天使のマスコットが目印です。
＜ガルナーチャ＞＜スペイン/ミディアム＞

shop info